Cooking Class kitchen brigade per entrare nella giusta brigata.


 Un modo per entrare nella giusta brigata di cucina?  Partecipate ad un Cooking  Class Kitchen Brigade.

 
E' questa l'idea di Aquolinae, la nostra scuola di gusto e cucina, che da anni prepara figure professionali da affiancare anche agli Executive Chef  in cucine di grandi ed importanti strutture a 5 stelle. 
 
"A chi è diretto questo Cooking Class e in cosa consiste?" lo chiediamo all'ideatrice di questo servizio, Wilma Zanelli.
 
"E' diretto ai giovani, under 30, diplomati e motivati, che cercano di comprendere  se la mansione che hanno deciso di avere in cucina, è quella adatta a loro.  Una sorta di corso di cucina, che diventa anche un momento di vero agonismo, che farà emergere il team leader, il più preparato e pronto alle responsabilità, evidenziando anche l'aspetto caratteriale, l'empatia che serve in una brigata che funziona.
Questi Cooking Class kicken brigate, a numero chiuso, vengono proposti in tutta Italia proprio dallo Staff di Aquolinae, in due periodi ben precisi dell'anno in prossimità dell' apertura della nuova stagione .  Momento in cui alberghi e ristoranti cercano nuovo personale che Aquolinae formerà e preparerà proprio per lo specifico ruolo."
 
I prossimi Cooking Class per cuochi, pasticceri e personale di sala. Ecco gli appuntamenti.  
11-12 settembre ad Aosta 
18-19 settembre a Saint Vincent
3 - 4  ottobre a Siracusa
10-11 ottobre a Caltanissetta
24-25 ottobre a Catania
Richiedete altre date e altre città. 
 
Cooking Class, kitchen brigade,  offriranno a colui che diventerà team leader,  di lavorare a fianco dello Chef Executive Paolo Bertholier. 
 
                                                                                   
                                                                                                                                                  Andrea Busso
 
Cooking Class Kitchen brigade. Prenota


Novità

Luxury Food and Job

 

Seguite il Magazine: Luxury Food And Job. http://www.luxuryfoodandjob.com
Al suo interno troverete una zona riservata  alle aziende che cercano soluzioni efficaci e personale qualificato aggiornato da professionisti del settore HO.RE.CA per la specifica mansione,uno spazio per il personale in cerca di nuove opportunità professionali, news, rubriche dai nostri inviati speciali a spasso per il mondo. "Made in Sicily", "Cantiniere tra i colbacchi" e "Zaino di bordo". Infine troverete tutti i profili della "Brigata virtuale di Aquolinae Cooking School"

 

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