Hotel Saint Nicolas


Consulenza c/o reparto cucina Operatività effettuata: supporto creativo, aggiornamento haccp, restyling menù, inserimento tecnologico ed attrezzature, aggiornamento del personale, tecniche di cottura con delta time, sonda spillone, vacuum, applicazione regolamento 178/2002, creazione ad hoc di ricette, creazione eventi gastronomici.

Novità

Luxury Food and Job

 

Seguite il Magazine: Luxury Food And Job. http://www.luxuryfoodandjob.com
Al suo interno troverete una zona riservata  alle aziende che cercano soluzioni efficaci e personale qualificato aggiornato da professionisti del settore HO.RE.CA per la specifica mansione,uno spazio per il personale in cerca di nuove opportunità professionali, news, rubriche dai nostri inviati speciali a spasso per il mondo. "Made in Sicily", "Cantiniere tra i colbacchi" e "Zaino di bordo". Infine troverete tutti i profili della "Brigata virtuale di Aquolinae Cooking School"

 

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