BIrrificio 63


Consulenza c/o reparto cucina Operatività effettuata: restyling menù, aggiornamento sul flusso di servizio, aggiornamento del personale di cucina, ideazione di abbinamenti cibo birra, aggiornamento haccp e regolamento 178/2002, supporto tecnico, creazione ad hoc di ricette, supporto grafico, concept.

Novità

Luxury Food and Job Magazine

 

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Troverete eventi dedicati all'enogastronomia, interviste in "Man at Work" , rubriche dai nostri inviati speciali a spasso per il mondo. "Venti di Bonaccia " a bordo di una nave da crociera, e  dall'inviato speciale in Ucraina, Andrea Busso:"Cantiniere tra i colbacchi" e "Cantiniere tra i formaggi". Inoltre potrete seguire la green: "Bianca Garden" spazio dedicato ad orti e giardini, fiori, piante tropicali ed erbe aromatiche  frutta e verdura dall'orto alla cucina. E la nuovissima rubrica del week-end: "BricoliAmo. Amo il bricolage"."Zaino di bordo" dall'alpinista C. Bastrentaz a quota 4.000 e l'angolo romantico "Gocce di panna". 

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